telomit®  Bio-Algenkapseln

Ascophyllum nodosum

von Natur aus gut!

 

 
Aus der Schatzkammer des Meeres

 

telomit® Bio-Algenkapseln

 

Bio-Ascophyllum nodosum

 

Das Produkt entstand zwecks Bereicherung der Ernährung in Zusammenarbeit mit

Dr. Dr. Karl J. Probst*, einem der drei Mitbegründer der deutschen Rohkost-bewegung in den 1980er Jahren.

 

* https://de.wikipedia.org/wiki/Karl_J._Probst

 

Rein vegane, biozertifizierte, jodhaltige Meeresbraunalgen aus kontrolliert bologischem Anbau (kbA) DE-ÖKO-003, aus nachhaltig bewirtschafteten nordatlantischen Algengebieten, getrocknet und schonend in Partikel gebrochen, für Rohköstler geeignet.

 

Unten finden Sie weitere Informationen zum Produkt, zur Schadstoffanalyse und zu unserer Bio-Zertifizierung.

 

 Über Ascophyllum nodosum (Knotentang)

 

 
Der Knotentang ist ein Seetang bzw. eine Braunalge, die weitverbreitet vor allem im Nordatlantik bis in arktische Zonen, u.a. aber auch in Nord- und Ostsee sowie in subtropischen Gebieten vorkommt. Er wird zur Gewinnung von Alginsäure (Algin) genutzt, welche vielfältig verwendet wird. In der Alge selbst stellt Algin das strukturgebende Element der Zellwände dar. In der Lebensmittelindustrie ist die Gewinnung von Algin aus dem Knotentang ein Nebenprodukt bei der Gewinnung von Jod aus Meeresalgen. Die Salze der Alginsäure nennt man Alginate. Sie werden bei Lebensmitteln z.B. als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Alginate werden jedoch auch für die Verwendung in der Kosmetik- und Pharma-Industrie extrahiert.

Braunalgen enthalten natürlicherweise Jod. Wir sind daher verpflichtet, den Jodgehalt der Algen anzugeben. Bitte beachten Sie insoweit die Angabe auf dem Etikett. Nicht jeder mag den charakteristischen Geschmack von Algen, weshalb sich eine Einnahme der schonend getrockneten und zerkleinerten Alge in Kapselform anbietet.

Da Braunalgen durch die Verschmutzung der Meere schadstoffbelastet sein können, verwenden wir für die Produktion unserer Algenkapseln nur zertifizierte Bio-Braunalgen. 
Die Kapselhülle ist ebenfalls veganer Herkunft. Das Produkt ist auch für Rohköstler geeignet.
 

An die von uns angebotenen Produkte stellen wir höchste Qualitätsansprüche.

Dies gehört unabdingbar zur Philosophie von Telomit.

Wir suchen daher immer nach dem Besten.

 

Mehr über die Qualitätsvorgaben für unsere Produkte erfahren Sie hier

Mehr über Bio-Ascophyllum nodosum in unseren Algenkapseln erfahren Sie nachstehend.

Das Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel. Nahrungsergänzungsmittel können eine gesunde und ausgewogene Ernährung nicht ersetzen.

Analysedaten von telomit Bio-Ascophyllum nodosum

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Feines Granulat, Körnung < 500 µm

 

Erscheinungsbild:

Farbe grün  
Feuchtigkeit        < 14 %  
Geruch marin  

 

Toxikologische Analyse:

                                             Spezifikation             Ergebnis

Mineralisches Arsen (As)   < 1,0 mg / kg             0,4 mg / kg                
Quecksilber (Hg)  < 0,1 mg / kg 0,031 mg / kg
Blei (Pb)  < 3,0 mg / kg    1,627 mg / kg      

Cadmium (Cd)                      < 0,3 mg / kg              0,185 mg / kg                      

 

Mikrobiologie:

  Spezifikation            Ergebnis             
Gesamtkeimzahl < 10.000 cfu / g 80 cfu
Thermotolerant coliforms < 100 cfu / kg    Kein Befund   

 Hefen / Pilze                        < 1.000 cfu / g            Kein Befund               

Enterobacteria  Negativ / g            Kein Befund                
Quecksilber (Hg)  Negativ / 10 g Negativ / 10 g
         

Sonstige Hinweise:                                                       

Das Rohmaterial stammt aus Wildsammlung im Nordatlantik.

Es enthält keine gentechnisch veränderten Organismen.

 

telomit® Bio-Algenkapseln (Ascophyllum nodosum) enthalten außerdem naturgemäß Jod.

Der Jodgehalt in einer Kapsel (700 mg) liegt aktuell bei rund 500 µg (Mikrogramm).

 

"cfu" bedeutet "colony forming unit", zu deutsch: Koloniebildende Einheit; hierbei handelt es sich um eine Größe, die bei der Quantifizierung von Mikroorganismen eine Rolle spielt, wobei die Lebendzellzahl von Mikroorganismen in einem Material auf kulturellem Weg bestimmt wird (Quelle: Wikipedia)

 

Alle vorstehenden Angaben zu der von uns verwendeten Braunalge Asccophyllum nodosum betreffen das aktuell verwendete Rohmaterial. Die Angaben werden daher - falls erforderlich - aktualisiert.

 

DE-ÖKO-003

EU-Landwirtschaft

 

 

 

 

           

Bio-Zertifikat
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